卵かけご飯って、シンプルな食べ物なのに奥が深いですよね。
今は「卵かけご飯にここまでっ！？」というくらい、色々なアレンジがあります。
卵かけご飯は手軽に食べられるもののはずだったんですが・・・
美味しい卵かけご飯を食べたいけど、そこまで手の込んだものは作りたくないという方の為の、卵かけご飯の美味しい食べ方です。
- 手軽で美味しい卵かけご飯の作り方
- 卵かけご飯のトッピングおすすめ
- 究極のＴＫＧが作れるグッズ
についてご紹介します。
卵かけごはんの美味しい食べ方
自宅で手軽に作ることができる、卵かけご飯の作り方を３つ紹介します。
卵や醤油は、スーパーや１００均で売っているもので作っています。
【白身がふわふわ卵かけご飯】
定番の卵かけご飯よりも、口当たりがまろやかな食べ方です。
白身がふわふわになるので、「卵の白身が苦手だなぁ」という方でも食べやすいですよ。
「作り方」
①白身と黄身を分けておきます。
②ご飯の上に白身だけのせてかき混ぜます。
※泡立てるように混ぜるのがポイント！
③卵の黄身をのせます。
④黄身に醤油をかけて完成です。
白身はご飯にのせる前にメレンゲにした方が、フワフワ感が増します。
ただ、かなり手間がかかるので、ごく稀にしかやりません。
このやり方でも、十分フワフワしています。
本格的にメレンゲにしたい場合は、白身をメレンゲにする為のグッズも販売されていますよ。
究極のTKG（ たまごかけごはん ）タカラトミーアーツ
【飽きない卵かけご飯】
「美味しいんだけど、いつもの味にちょっと飽きちゃったなぁ」
「お腹は空いているけど、同じ味で２杯目はキツイなぁ」
という時にオススメの食べ方です。
「作り方」
①ご飯に醤油をまんべんなくかけます。
※ご飯は混ぜません。
②卵をご飯の上に割って完成です！
※卵も混ぜません。
敢えて混ぜないことで、味が均一になるのを防ぎます。
そうすると、味に強弱がつくので、最後まで飽きずに食べることができるんです。
「いつもの味に飽きたとき」や「２杯目を食べるとき」などにオススメです。
【ご飯の味が引き立つ卵かけご飯】
卵かけご飯にすることで、ご飯の味を引き立たせる食べ方です。
個人的には、一番好きな卵かけご飯の食べ方です。
「作り方」
①ご飯にしょうゆをかけて混ぜ合わせます。
②卵をご飯の上に割って、混ぜ合わせれば完成です！
ご飯の味を引き立たせたい場合は、混ぜる回数は１０回未満の方が良いと思います。
醤油のかわりに、ダイソーで販売している[たまごにかけるしょうゆ] をかけると、より美味しくなりますよ。
簡単で美味しい卵かけごはんのトッピング
卵かけご飯のトッピングで、これは美味しかったというものを紹介します。
【卵かけご飯＋キムチ】
これは、我が家では定番の食べ方です。
キムチの甘辛い感じが、卵かけご飯とマッチするので、ご飯がすすみます。
味の素を少々加えると、より美味しさが増しますよ。
[たまごにかけるしょうゆ]を使う場合は、味の素は入れない方が良いです。
【卵かけご飯＋鮭】
鮭といっても、焼き魚ではありません。
缶詰の鮭フレークです。
鮭の塩気と卵かけご飯が、ちょうど良い感じにマッチします。
しょうゆは、一口食べて味を確かめてからかけた方が良いですよ。
ちなみに、卵かけご飯ではありませんが【ご飯＋鮭フレーク＋キムチ＋マヨネーズ】の組み合わせは、驚くほど美味しいですよ。
濃い味が好きな人には、たまらないと思います。
【卵かけご飯＋しらす＋いくら】
知人に教えてもらった食べ方なんですが、卵かけご飯の甘みが引き立つトッピングでした。
さきほどご紹介した【ご飯の味が引き立つ卵かけご飯】の食べ方が、一番合います。
【卵かけご飯＋牛肉】
肉はスーパーで売っている、細切れを焼肉のたれで味付けしたものです。
夕食のお肉が余ったので試してみましたが、意外と美味しかったです。
[卵かけご飯＋焼肉のたれ]でも試してみましが、少し物足りなかったですね。
他にも、なめたけ、バター、のり、など色々試していますが、どれもそれなりに美味しかったです。
トッピングを色々試して結果、卵かけご飯のトッピングはキムチが一押しです。
究極のＴＫＧが作れる卵かけごはんグッズ
テレビでも紹介されることも多いＴＫＧグッズ。
その中でも人気の商品を紹介します。
究極のＴＫＧ
卵かけご飯のことをＴＫＧというそうなんですが、究極のＴＫＧを作ることができる家電（おもちゃ？）も販売されています。
タカラトミーから販売されている、その名も[究極のＴＫＧ]です。
ネーミングのインパクトがありすぎます！
家電芸人の人が好きそうなネーミングなので、そのうちアメトークの家電芸人で究極のＴＫＧが取り上げられるかもしれませんね。⇒取り上げられたようですね。
使い方は、卵をセットしてボタンを押すと、黄身と白身を自動的に分離してくれる仕組みになっています。
ワンタッチで、白身をふわふわのメレンゲにしてくれるという、なんとも便利なクッキングトイです。
２分～３分程度で、白身がメレンゲになる優れものです。
お値段もお手軽なので、ママ友の集まりや、自宅でプチパーティーをする時のネタになって良いかもしれませんね。
他にも、卵かけご飯を美味しく作る為のアイテムがあります。
【ハンドミキサー】
我が家は、白身を撹拌させる時は１００均（ダイソーで150円です）のハンドミキサーを使います。
白身がふわふわになるのに、１０分弱かかるのでたまにしかやりませんが、なかなかの優れものです。
ミキサーのヘッドは取り外しできるので、お手入れもラクですよ。
【まぜ卵】
「やすとものどこいこ！？」で紹介されていたので購入しましたが、かなり便利です。
ちなみに、「まぜたまご」ではなくて、「まぜらん」です。
卵がフワフワになるわけではありませんが、黄身と白身をキレイに混ぜ合わせてくれます。
卵の白身の「ドゥルン」とした感じがなくなるので、サラッとした食感の卵かけご飯を作る事ができますよ。
サラサラな卵になるので、すき焼きの卵を混ぜる時にも便利ですよ。
【３６５日たまごかけごはんの本】
卵かけご飯好きにはたまらない本だと思います。
３６５種類ものたまごかけご飯が紹介されている、ちょっと変わった本です。
本屋さんで見たときに、思わずタイトルに興味をひかれ手に取ってしまいました。
「1年中、毎日卵かけごはんを食べよう！」というコンセプトなのかどうかは知りませんが、とにかく色々な卵かけご飯が紹介されています。
他にも、卵かけご飯に関するアイテムはたくさんありますので、卵かけご飯好きの方だったら、買わなくても「へぇ～こんなんもあるんや」と楽しめるんじゃないでしょうか？
⇒バラエティ豊かな卵かけご飯グッズ【楽天市場】
卵かけご飯の美味しい食べ方まとめ
一緒によく読まれている人気の裏ワザ！
簡単にできる、卵かけご飯の美味しい食べ方やトッピングについてご紹介しました。
「シンプルな食べ方に少し飽きてしまったな」という時には、ぜひ試してみてください。
色々試していくうちに、あなただけの究極のＴＫＧが見つかるかもしれませんね。
